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《虾上蚂蚁》详情
影片名称：虾上蚂蚁
影片别名：神厨东京壮游记
影片拼音：xiashangmayi
上映时间：2018
国家地区：荷兰
影片语言：荷兰语
影片类型：纪录片,纪录
影片导演：莫里斯·德克斯
影片主演：Thomas,Frebel,Dan,Giusti,Kim,Mikkola,Rene,Redzepi
资源类别：正片
资源更新：已完结
总播放数：193 次
入库时间：2022
豆瓣评分：2080
IMDB评分：神厨东京壮游记
剧情介绍：
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。
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