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《千里香》详情
影片名称：千里香
影片别名：
影片拼音：qianlixiang
上映时间：2011
国家地区：泰国
影片语言：泰语
影片类型：泰剧
影片导演：
影片主演：黛薇卡·霍内,塔文·耀万鹏滚,Kratip,Chawallakorn,Wanthanapisitkul
资源类别：
资源更新：已完结
总播放数：560 次
入库时间：2022
豆瓣评分：3627
剧情介绍：
艺香科双子叶植物九里香现在已经习惯叫千里香了。很多人对这种香料不太了解。在我们漫长的历史中，它仍然名声不高。历史上，它属于一个偏僻的角落。因为我喜欢在温暖湿润的地区成长。在我们国家属于这种气候主要集中的两广和福建一带。历史上，两广和福建一带长期属于偏僻地区，但千里香自身的名声也不明显，作为中药使用是在清朝末年和民国初期时被记录下来的，而作为香料使用则是在新中国改革开放后。 千里香比较长，香味比较独特，味觉上辛辣，回口有明显苦味，将其用作香料，最初是因为大街小巷的烧烤盛行，放入撒千里香的制作中，用来提高丰富
要想让更多的朋友知道千里香，麻辣锅里的红油是不可避免的。随着麻辣味料理的风靡一时，千里香这种麻辣的香味很适合千里香，很快就引起了很多师傅的注意。他们发现了千里香和麻辣味香料食谱上的熟悉面孔。例如，排香、灵香草、迷迭香、牛至、香砂、回口的香味会更长。
是麻辣味上的作用，也引起了一些传统味道的卤水师傅们的注意，他们将传统的八角、小茴香、桂皮在前香的主要香料卤水中，发现把千里香用于调料的位置，它也能发挥出帮助口臭的作用尤其在有丁香、沙仁的情况下，效果更明显。近几年来，在一些盘子酱料的制作上，千里香也被一些师傅用来搭配辣椒面，简单烤制粉后，其特殊香味也同样有利于发挥咸菜的干香，虽然千里香依然冰冷渐渐在各式菜肴香料配方上展露头角，表现其庸俗的能力。
《千里香》常见问题
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